Пасту отвариваем в подсоленной воде.На раскаленной сковороде, обжариваем, лук шалот и чеснок с добавлением растительного масла. Добавляем вонголе, белое вино, выпариваем. Добавляем сливочного масла, отварную пасту, мелкорубленную петрушку.