Отварной японский рис (заправленный: рисовый уксус мицукан, сахар, соль, водоросли комбу, лимонный сок, сок юдзу цитрус), гребешок, имбирь, васаби.  Соевый соус: (соевый соус, соус мирин, сахар, водоросли комбу)